Splituri în bucătărie ?

Teodor TERETEAN

Comentariu: Mi-am reamenajat complet bucătăria.

Am cumpărat o hota telescopică în dulapul de deasupra aragazului.

Cât de mare ar trebui să fie hota?

În bucătăriile noastre, vara, este destul de cald.

Volumul acestora variază considerabil; în blocurile mai vechi, acest spaţiu are cca. 20 mc; noile blocuri pot avea bucătarii de câteva ori mai mari.

Căldura produsă de aragaz şi cuptor, când se prepară mâncarea, rămâne mare, în bucătărie transpirându-se din abundenţă.

Gătitul este însoţit şi de emanări importante de grăsime (vapori) şi aerosoli (particule arse) rezultate din fierturi, prăjeli, fripturi etc.

Chiar dacă, peste aragaz, există o hotă bună, tot mai scapă pe delături aer poluat.

Răcirea bucătăriei, vara, cu splitul generează curenţi de aer periculoşi.

Sfaturi:

- nu montaţi splituri în bucătăriile mici; vă pot îmbolnăvi,

- mai bine răciţi o cameră alăturată (care are aer proaspăt, de afară) lăsând uşa întredeschisă pe unde să intre, fără curenţi, aer răcorit,

- splitul din bucătărie se îmbâcseşte cu grăsimi şi „mâzgă” din prăjeli, devenind nefuncţional,

- bucătăriile mari pot fi dotate cu instalaţii de aer condiţionat special concepute.